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Variables críticas en las ventajas competitivas de restaurantes gourmet, La Serena, Chile

La investigación se centró en analizar las variables que influyen en el logro de las ventajas competitivas en empresas pertenecientes al mercado gastronómico gourmet en La Serena, Chile. Para esto se construyó un modelo que relaciona la calidad de servicio, satisfacción, lealtad, vínculo relacional...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Segundo Ricardo Cabana Villca, Pía Alejandra Galvéz Vargas, Carla Ivonne Muñoz Pizarro
Format: Artigo
Idioma:Inglês
Publicat: Universidad del Valle 2015-07-01
Col·lecció:Cuadernos de Administración
Matèries:
Accés en línia:https://cuadernosdeadministracion.univalle.edu.co/index.php/cuadernos_de_administracion/article/view/8
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