EFECTO DE LA INMERSIÓN EN AGUA CALIENTE SOBRE LA SECRECIÓN DE LÁTEX POR LA CORONA DE GAJOS RECIÉN CONFORMADOS DE FRUTOS DE BANANO

Con el objetivo de evaluar el efecto de la temperatura del agua y el tiempo de inmersión sobre la secreción de látex por la corona de gajos recién conformados de frutos de banano, se realizaron 2 experimentos con racimos de 12 semanas de edad (floración-cosecha) del cv. Valery (Musa AAA, subgrupo Ca...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Maricruz Ramírez, Marco Vinicio Sáenz, Alfonso Vargas
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Espanhol
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2011-01-01
Colección:	Agronomía Costarricense
Materias:	banano poscosecha tratamiento térmico látex
Acceso en línea:	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43622353002
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