Démocratie alimentaire et approches sensibles dans la transition écologique

Cet article interroge la place accordée aux dimensions sensibles (au sens d’attachement, de ce qui « fait sens », ce à quoi l’on tient) ainsi que leur rôle au sein des dispositifs et expérimentations qui visent la transition écologique dans et par les systèmes alimentaires, à travers six cas situés...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Laurence Granchamp, Claire Lamine, Guy El Karim Berthomé, Martina Tuscano, Morgan Jenatton
Format:	Artigo
Sprog:	Francês
Udgivet:	INRS - Centre Urbanisation Culture Société 2023-01-01
Serier:	Lien Social et Politiques
Fag:	démocratie alimentaire justice alimentaire approches sensibles (attachements) transition écologique politisation food democracy food justice sensitive approach and attachments ecological transition politicization
Online adgang:	https://doi.org/10.7202/1105102ar
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