Fast food over safe food? A qualitative evaluation of a food safety training intervention for street vendors applying the COM-B model in Ouagadougou, Burkina Faso.
The safety of ready-to-eat food sold in urban informal markets in low and middle-income countries is a pressing public health challenge, that needs to be addressed if we are to establish healthy food systems. Guided by the Capability, Opportunity, and Motivation model for Behavior change (COM-B), th...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , , , , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Inglês |
| Հրապարակվել է: |
Public Library of Science (PLoS)
2024-01-01
|
| Շարք: | PLoS ONE |
| Առցանց հասանելիություն: | https://doi.org/10.1371/journal.pone.0313635 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|