Physicochemical characterization of seven fruits from the Cerrado
Abstract Many species of woody plants from the Cerrado (tropical savanna in central Brazil) can produce fleshy fruits. Still, their chemical composition is primarily unknown, due to the lack of commercial interest or regular access to said species. The present study provides the centesimal compositi...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
2025-05-01
|
| தொடர்: | Brazilian Journal of Food Technology |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232025000100411&lng=en&tlng=en |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|