Effect of Microencapsulation Techniques on the Stress Resistance and Biological Activity of Bovine Lactoferricin-Lactoferrampin-Encoding <i>Lactobacillus reuteri</i>

Bovine lactoferricin-lactoferrampin-encoding <i>Lactobacillus reuteri</i> (LR-LFCA) has been found to benefit its host by strengthening its intestinal barrier. However, several questions remain open concerning genetically engineered strains maintaining long-term biological activity at room temperatu...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Xueying Wang, Weichun Xie, Senhao Zhang, Yilan Shao, Jiyao Cai, Limeng Cai, Xiaona Wang, Zhifu Shan, Han Zhou, Jiaxuan Li, Wen Cui, Li Wang, Xinyuan Qiao, Yijing Li, Yanping Jiang, Lijie Tang
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2022-10-01
தொடர்:	Foods
பொருள்கள்:	lactoferricin-lactoferrampin (LFCA) <i>Lactobacillus reuteri</i> microcapsules spray dry
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/20/3169
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!