Quantitative determination of 1-deoxynojirimycin in 146 varieties of mulberry fruit
1-deoxynojirimycin (DNJ) has attracted much attention due to its high biological activity, which have favorable anti-diabetic, anti-tumor, and anti-virus effects. In order to explore the effects of maturity, variety, and growth area on the DNJ concentration of mulberry fruit, we examined 146 varieti...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Taylor & Francis Group
2021-01-01
|
| தொடர்: | International Journal of Food Properties |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | http://dx.doi.org/10.1080/10942912.2021.1955923 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|