Engineering the thermostability of d-lyxose isomerase from Caldanaerobius polysaccharolyticus via multiple computer-aided rational design for efficient synthesis of d-mannose

d-Mannose is an attractive functional sugar that exhibits many physiological benefits on human health. The demand for low-calorie sugars and sweeteners in foods are increasingly available on the market. Some sugar isomerases, such as d-lyxose isomerase (d-LIase), can achieve an isomerization reactio...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Hao Wu, Ming Yi, Xiaoyi Wu, Yating Ding, Minghui Pu, Li Wen, Yunhui Cheng, Wenli Zhang, Wanmeng Mu
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	KeAi Communications Co., Ltd. 2023-06-01
Loạt:	Synthetic and Systems Biotechnology
Những chủ đề:	D-lyxose isomerase Thermostability d-mannose Molecular modification
Truy cập trực tuyến:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405805X23000303
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!