কিউআর কোড

Multiplex-PCR Detection of <i>Clostridium tyrobutyricum</i>, <i>Clostridium butyricum</i>, and <i>Clostridium sporogenes</i> in Raw Milk for Cheesemaking

Late blowing defects in semi-hard and hard cheeses caused by spore-forming clostridia (e.g., <i>Clostridium tyrobutyricum</i>, <i>Clostridium butyricum</i>, <i>Clostridium sporogenes</i>) pose a major issue for the dairy industry. With this study, we applied a multiplex PCR for the rapid and simulta...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: Irene Floris, Francesca Martucci, Angelo Romano, Giuseppina Marello, Carmela Ligotti, Daniela Manila Bianchi
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: MDPI AG 2024-08-01
মালা:Life
বিষয়গুলি:
raw milk
<i>Clostridium</i> spp.
multiplex PCR
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.mdpi.com/2075-1729/14/9/1093
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি