QR குறியீடு

Screening, optimization and characterization of exopolysaccharides produced by novel strains isolated from Moroccan raw donkey milk

Two exopolysaccharides (EPS) producing strains, isolated from raw donkey milk were identified as Leuconostoc mesenteroides SL and Enterococcus viikkiensis N5 using 16S rDNA sequencing. The Box Benheken design exhibited the highest yield of EPS-SL (672.342 mg/L) produced by SL and of EPS-N5 (901 mg/L...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:
முதன்மை ஆசிரியர்கள்: Reda Derdak, Souraya Sakoui, Oana Lelia Pop, Dan Cristian Vodnar, Boutaina Addoum, Abdelhakim Elmakssoudi, Faouzi Errachidi, Ramona Suharoschi, Abdelaziz Soukri, Bouchra El Khalfi
வடிவம்: Artigo
மொழி:Inglês
வெளியிடப்பட்டது: Elsevier 2022-06-01
தொடர்:Food Chemistry: X
பொருள்கள்:
Donkey milk
Exopolysaccharide
Optimization
Characterization
Biological activity
ஆன்லைன் அணுகல்:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157522001031
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

ஒத்த வளங்கள்