Estimaciones de la demanda de carnes utilizando regresiones por cuantiles
Existe evidencia a favor de que una baja ingesta de carne vacuna es perjudicial para la salud, como así también lo es una ingesta excesivamente alta de este tipo de alimentos. Un comestible que es recomendado por los especialistas como un posible sustituto de la carne vacuna es el pollo. Por este m...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad Nacional de Mar del Plata
2007-07-01
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| Serier: | FACES |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://eco.mdp.edu.ar/revistas/index.php/faces/article/view/191 |
| Tags: |
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