Evaluation of detoxification effect of fermentation by <italic>Lactiplantibacillus plantarum</italic> and <italic>Bacillus subtilis</italic> on moldy corn meal

This experiment aimed to investigate the detoxification effects of fermentation by <italic>Lactiplantibacillus plantarum</italic> and <italic>Bacillus subtilis</italic> on aflatoxin B₁ (AFB₁), zearalenone (ZEN), and deoxynivalenol (DON) in moldy corn meal. Four treatment groups...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Автори:	JING Lizhen, JIA Zhengshun, WANG Lihua
Формат:	Artigo
Мова:	Chinês
Опубліковано:	Editorial Department of Feed Research 2025-12-01
Серія:	Siliao yanjiu
Предмети:	<italic>Lactiplantibacillus plantarum</italic> <italic>Bacillus subtilis</italic> fermentation moldy corn meal detoxification
Онлайн доступ:	http://SLYJ.publish.founderss.cn/thesisDetails#10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2025.24.028
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!