Características de carcaça determinadas por ultrassonografia em tempo real e pós-abate de cordeiros terminados em confinamento com diferentes níveis de energia na dieta¹ Carcass traits determined by ultrasonography in real time and after slaughter of lambs finished in fedlot with diferent levels of energy in the diet

Objetivou-se avaliar as características de carcaça por ultrassonografia em tempo real e após o abate e a relação entre essas características e os rendimentos de carcaça de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento com diversos níveis de energia na dieta. Foram utilizados 54 cordei...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Felipe Queiroga Cartaxo, Wandrick Hauss de Sousa, Marcílio Fontes Cezar, Roberto Germano Costa, Maria das Graças Gomes Cunha, Severino Gonzaga Neto
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2011-01-01
coleção:	Revista Brasileira de Zootecnia
Assuntos:	acabamento área de olho-de-lombo espessura de gordura Dorper marmoreio Santa Inês fat thickness finishing loin eye area marbling
Acesso em linha:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000100023
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