КАЧЕСТВО И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАФИНИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
В настоящее время ассортимент растительных масел очень разнообразен, но не всегда качество удовлетворяет ожидания потребителей. Целью исследования стало изучение качества и биологически активных веществ рафинированных растительных масел (подсолнечного, рапсового, кукурузного, из виноградных косточек...
שמור ב:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
2022-10-01
|
| סדרה: | Ползуновский вестник |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/284 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
