Résidus d’antibiotiques dans les poissons d’eau douce commercialisés en Côte d’Ivoire : comparaison entre le tilapia importé d’Asie et le tilapia local

Contexte : Le tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) est l’un des poissons les plus consommés dans le monde. En Côte d’Ivoire, la pisciculture locale ne peut combler que 4,12 % des besoins des consommateurs et le tilapia du Nil représente la majeure partie des poissons congelés importés. Pour faire...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Aissata Diakité, Epie Florence Monde, Kasse Yann Emmanuel Kouamé, Adjoa Marcelle Yao, Judith Nzoughet Kouassi, Xavier Cachet
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	CIRAD 2025-11-01
Edice:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Témata:	Oreochromis niloticus sécurité sanitaire des aliments pisciculture résidu d’antibiotique limite maximale de résidu Côte d’Ivoire
On-line přístup:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/37642
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!