Rice with Multilayer Aleurone: A Larger Sink for Multiple Micronutrients
Abstract Diet-related noncommunicable diseases impose a heavy burden on human health worldwide. Rice is a good target for diet-related disease prevention strategies because it is widely consumed. Liu et al. (Proc Natl Acad Sci USA 115(44):11327–11332, 2018. https://doi.org/10.1073/pnas.1806304115 )...
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| Principais autores: | , , , , , , |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
SpringerOpen
2021-12-01
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| Colecção: | Rice |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.1186/s12284-021-00543-3 |
| Tags: |
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