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Quantitative carcass traits of Holstein calves, finished in different systems and slaughter weights

O objetivo deste experimento foi avaliar as características da carcaça de bezerros holandeses terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação e abatidos com diferentes pesos de abate. Os animais confinados foram alimentados com volumoso e concentrado comercial, na proporção de 40:60, sen...

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Principais autores: Wagner Paris, Priscila Vincenzi dos Santos, Luis Fernando Glasenapp de Menezes, Fernando Kuss, Magali Floriano da Silveira, Bruna Boito, Tiago Venturini, Fernanda Stanqueviski
Format: Artigo
Jezik:Inglês
Izdano: Universidade Federal de Santa Maria 2015-03-01
Serija:Ciência Rural
Teme:
Online dostop:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000300505&lng=en&tlng=en
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