Os Arquivos Brasileiros de Nutrição: uma revisão sobre produção científica em nutrição no Brasil (1944 a 1968) Arquivos Brasileiros de Nutrição: a review of scientific research on nutrition in Brazil from 1944 to 1968

Este trabalho consiste em uma revis��o de 209 artigos originais publicados pelos Arquivos Brasileiros de Nutrição (1944/1968), um periódico editado pelo médico-nutrólogo Josué de Castro, diretor-fundador do Instituto de Nutrição da Universidade do Brasil (atual Universidade Federal do Rio de Janeiro...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Format:	Artigo
Sprache:	Inglês
Veröffentlicht:	Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz 1999-04-01
Schriftenreihe:	Cadernos de Saúde Pública
Schlagworte:	Nutrição História da Nutrição Publicações Seriadas Periódicos Nutrition History of Nutrition Serial Publications Periodicals
Online-Zugang:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1999000200015
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