Functional Characterization of Lycopene β- and ε-Cyclases from a Lutein-Enriched Green Microalga <i>Chlorella sorokiniana</i> FZU60

Lutein is a high-value carotenoid with many human health benefits. Lycopene β- and ε-cyclases (LCYB and LCYE, respectively) catalyze the cyclization of lycopene into distinct downstream branches, one of which is the lutein biosynthesis pathway, via α-carotene. Hence, LCYB and LCYE are key enzymes in...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Hong Fang, Junjie Liu, Ruijuan Ma, Yiping Zou, Shih-Hsin Ho, Jianfeng Chen, Youping Xie
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	MDPI AG 2023-07-01
Loạt:	Marine Drugs
Những chủ đề:	<i>Chlorella sorokiniana</i> FZU60 lycopene cyclase α-carotene β-carotene lutein
Truy cập trực tuyến:	https://www.mdpi.com/1660-3397/21/7/418
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!