Côd QR

INOVASI PENGELOLAAN HAMA KEONG MAS (Pomacea canaliculata LAMARCK) MENJADI PRODUK KERIPIK KEONG MAS POLITA DI CV POLITA NUSANTARA

Keong Mas(Pomacea canaliculata Lamarck) Polita memiliki 4 varian rasa yaitu Rasa Ekstra Pedas, Rasa Balado, Rasa Barbeque dan rasa original. Setiap 100 gram produk keripik keong mas Polita mengandung Karbohidrat 52,06 gram, Lemak 15,01 gram dan protein 22,0 gram, diharapkan ini mampu menjadi nilai t...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Sulthan Alfathir, Teti Estiasih
Fformat: Artigo
Iaith:Inglês
Cyhoeddwyd: Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty 2018-01-01
Cyfres:Jurnal Pangan dan Agroindustri
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/580
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!