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Estudio de residuos tóxicos en tejidos animales destinados al consumo

Durante las dos ultimas décadas se ha venido dando una marcada revolución científica en la agricultura, en la cual la tecnología química ha jugado un papel muy importante. Los químicos de fuentes variadas pueden entrar a la cadena alimenticia, incluyendo algunos con efectos negativos sobre la salud,...

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Bibliografiske detaljer
Principais autores: Luz Vázquez Moreno, María del Carmen Bermúdez Almada, Leticia García Rico, Amanda Languré Campos, María Eugenia Flores Munguía, Carmen Cristina Orantes Arenas
Format: Artigo
Sprog:Inglês
Udgivet: Universidad del Zulia 2010-06-01
Serier:Revista Científica
Fag:
Online adgang:http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14841
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