Aceite de oliva virgen extra y sus efectos sobre el sistema cardiovascular. Artículo monográfico.
El aceite de oliva, un componente esencial de la dieta mediterránea destaca por ser la principal fuente de grasas en esta alimentación y por aportar componentes de alto valor nutricional. Más allá de su impacto en el perfil lipídico, el aceite de oliva también juega un papel importante en el contro...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Asociación de Chefs del Ecuador
2024-01-01
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| Serier: | Revista de Gastronomia y Cocina |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/39 |
| Tags: |
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