Utilização de glicerol na dieta de suínos em crescimento e terminação Use of glycerol in growing and finishing pig diets

Objetivou-se avaliar três níveis de utilização de glicerol (0, 3, 6 e 9%), um subproduto da produção de biodiesel, na dieta de suínos em crescimento e terminação sobre o desempenho, as características de carcaça e a qualidade da carne desses animais. Foram utilizados 64 animais Topigs com peso inici...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

Hauptverfasser:	Bernardo Berenchtein, Leandro Batista Costa, Débora Barbosa Braz, Vivian Vezzoni de Almeida, Marcos Livio Panhoza Tse, Valdomiro Shigueru Miyada
Format:	Artigo
Sprache:	Inglês
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2010-07-01
Schriftenreihe:	Revista Brasileira de Zootecnia
Schlagworte:	biodiesel carcaça carne desempenho subproduto byproduct carcass meat performance
Online-Zugang:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000700014
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