Tradisi Megibung, Gastrodiplomacy Raja Karangasem
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fungsi lain dari makanan dan tradisi makan dari gastronomi menjadi gastrodiplomasi dalam masyarakat, dengan memahami misi dan visi dari dibuatnya tradisi Megibung sebagai sarana pengendalian sosial di masyarakat baik di masa lampau maupun sekarang dan yang...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
Politeknik Internasional Bali
2019-06-01
|
| Edice: | Journey |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://ojs-journey.pib.ac.id/index.php/art/article/view/26 |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|