Aflatoxins

Aflatoxins are produced by fungi on agricultural crops. They contaminate foods and feeds worldwide and are a threat to humans and animals. They can occur at any stage from pre- to post-harvest, including transportation and storage. This book discusses aflatoxins with chapters on occurrence and preva...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả của công ty:	Claude Assaf, Jean
Định dạng:	Livro
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	IntechOpen 2022
Những chủ đề:	thema EDItEUR::M Medicine and Nursing::MK Medical specialties, branches of medicine::MKG Pharmacology::MKGT Medical toxicology Other branches of medicine
Truy cập trực tuyến:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/97243
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!