Antropologia e nutrição: um diálogo possível
O livro traz reflexões unindo questões sociais, da saúde e da nutrição. Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e repercussões das transformações sociais e da internacionalização da economia na...
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| Principais autores: | , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
SciELO Books - Editora FIOCRUZ
2005
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/41003 |
| Tags: |
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