Farinhando em Suruí : conhecendo e valorizando a farinha Suruí /

[PT] O município de Magé, Rio de Janeiro, teve sua história constituída há mais de 450 anos. Atualmente, conta com seis distritos e mais de 227.000 habitantes, além de inúmeras belezas e riquezas naturais que precisam ser preservadas, especialmente as áreas remanescentes de manguezais e as espécies...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Andrade, Valéria Alves dos Santos de, Oliveira, Danilo Ribeiro de, Carmo, Flávia Lima do, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: UFRJ, 2018.
Assuntos:
Etnobotânica Magé (RJ).
Manihot.
Farinha.
Produção agrícola Economia.
População rural.
Relatos de casos.
Educação, gestão e difusão em biociências.
Educação.
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000950909&local_base=UFR01
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