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Modelagem e simulação da produção simultânea de bio-óleo, eritritol, manitol e ácido cítrico por yarrowia lipolytica a partir de glicerol /

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Campos, Ana Luiza Bandeira de Mello de Albuquerque, Coelho, Maria Alice Zarur, Secchi, Argimiro Resende, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: UFRJ, 2021
Assuntos:
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000920532&local_base=UFR01
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