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Arsenic & rice

Rice is the staple food for half of the world’s population. Consumption of rice is the major exposure route globally to the class one, non-threshold carcinogen inorganic arsenic. This book explains the sources of arsenic to paddy soils and the biogeochemical processes and plant physiological attribu...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Meharg, Andrew A., Zhao, Fang-Jie.
Formato: Livro
Idioma:Inglês
Publicado em: Springer, 2012
Assuntos:
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000892319&local_base=UFR01
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