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Pore Structure in Food Simulation, Measurement and Applications /
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , , |
|---|---|
| स्वरूप: | Livro |
| भाषा: | Inglês |
| प्रकाशित: |
Springer,
2013.
|
| श्रृंखला: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000850506&local_base=UFR01 |
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