Técnicas modernas em espectrometria de massas empregadas na análise de cafés brasileiros /

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Costa, Rafael Garrett da, Rezende, Claudia Moraes de, Eberlin, Marcos Nogueira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: UFRJ, 2014
Assuntos:
Espectrometria de massas.
Quimiometria.
Ionizacao.
Café.
Fotoquímica orgânica.
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000814639&local_base=UFR01
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