Produção de 5-hidroximetilfurfural por desitratação de frutose através da catálise heterogênea e homogênea /

[pt] Diferentes catalisadores ácidos foram avaliados na reação de desidratação da frutose para obtenção de 5- hidroximetilfurfural (HMF). O catalisador homogêneo avaliado foi o ácido fosfórico (H3PO4), tradicionalmente utilizado nas reações de desidratação de hexoses, com o qual ensaios foram conduz...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Mendes, Laíza Villarinho Pereira, Souza, Mariana de Mattos Vieira Mello, Ribeiro, Nielson Fernando da Paixão, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: UFRJ, 2012
Assuntos:
Hidroximetilfurfural HMF
Catálise heterogênea
Frutose
Química verde
Tecnologia Química
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000778566&local_base=UFR01
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