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Entre a roça e a cidade : um processo de invenção de práticas alimentares e agrícolas /
[PT] O objetivo deste trabalho é analisar o fluxo de relações forjadas entre dois espaços: a roça e a cidade, o que envolve um olhar aguçado para a plasticidade dos significados associados ao rural x urbano/ passado x presente diante dos processos de deslocamento. Estes processos não se referem mera...
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
UFRJ,
2011
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000757110&local_base=UFR01 |
| Tags: |
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