Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Mintz, Sidney Wilfred
Formato: Livro
Idioma:Inglês
Publicado em: Beacon Press, 1996
Assuntos:
Hábitos alimentares.
Dieta.
Alimentos Filosofia.
Refeições (Filosofia)
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000753029&local_base=UFR01
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