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Utilização de resíduos da indústria avícola para produção de filmes biodegradáveis /
[PT] As penas são um importante subproduto da indústria avícola, gerando problemas na distribuição deste resíduo, uma vez que as penas representam cerca de 7% do peso total do frango. A pena de frango é constituída por aproximadamente 90% de queratina, responsável por sua rigidez e resistência. Esta...
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
UFRJ,
2009
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000712630&local_base=UFR01 |
| Tags: |
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