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Efeitos de diferentes bebidas alcoólicas na alcoolemia, insulinemia e glicemia em humanos /

The metabolism of alcohol in the human organism depends on the type of ingested alcoholic drink, the concentration, composition, and other factors as the gender and the individual's body composition. In the present thesis, were appraised the effects of four alcoholic beverages on the blood alco...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Nogueira, Luciana Cardoso., Trugo, Luiz Carlos., Instituto de Química
Formato: Livro
Idioma:Inglês
Publicado em: UFRJ, 2003
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000602678&local_base=UFR01
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