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Componentes relacionados ao amargor da cerveja e influência do perfil aromático na caracterização de lúpulo /
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Livro |
| Jezik: | Inglês |
| Izdano: |
UFRJ,
1998.
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000513570&local_base=UFR01 |
| Oznake: |
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