A caseina e suas aplicações industriais /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hildenbrand, J. G. S.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: O Campo, [1946
Assuntos:
Caseína.
Indústria de laticínios.
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000002996&local_base=UFR01
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