Stratégies alimentaires et privilèges de genre dans le Rufiji du XXIe siècle (Tanzanie). Une approche d’ethnographie économique

Cet article explore, d’un point de vue ethnographique, les stratégies alimentaires, au cœur de l’économie d’un village tanzanien, dans la perspective d’une lecture genrée du processus de préservation-destruction des sociétés agricoles domestiques en général soumis à la globalisation marchande. La dé...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Paul, Jean-Luc, Duvail, Stéphanie, Hamerlynck, Olivier, Kindinda, Kassim
Formato:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicado em:	Éditions de l’EHESS
Assuntos:	Tanzanie Rufiji anthropologie économique division sexuelle du travail stratégies alimentaires Tanzania economic anthropology food strategies sexual division of labour
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/etudesafricaines.46510 https://hdl.handle.net/20.500.13089/w1nc https://journals.openedition.org/etudesafricaines/46510
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