7. L’entreprise familiale dans l’artisanat : rupture ou métamorphose
Les sociologues, dans les années 1980, ont montré que l’artisanat était étroitement encastré dans la sphère familiale. Les recherches historiques de Pierre Labardin et Paulette Robic (2008, p. 109) mettent en évidence la spécificité de l’artisanat. Pour ces auteurs, l’artisanat est historiquement un...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Chapter |
| Hizkuntza: | Francês |
| Argitaratua: |
Presses universitaires de Franche-Comté
2015
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| Sarrera elektronikoa: | https://doi.org/10.4000/books.pufc.23194 https://hdl.handle.net/20.500.13089/vs6i https://books.openedition.org/pufc/23194 |
| Etiketak: |
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