Pain (Kabylie)
En Kabylie, aɣrum désigne habituellement, tout comme ailleurs, le pain comme la nourriture élémentaire de tous. Cependant, plus souvent fait par les femmes à la maison, il s’agit, en Kabylie, d’une galette faite de pâte non levée, de farines qui peuvent être diverses : blé, orge, légumes secs ou mêm...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Peeters Publishers
2015
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/encyclopedieberbere.3278 https://hdl.handle.net/20.500.13089/voan https://journals.openedition.org/encyclopedieberbere/3278 |
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