L’instrumentum des productions de bouche

Les données mobilières archéologiques relatives à la subsistance ont été considérablement enrichies par le développement ces dernières décennies des fouilles programmées et préventives. De nombreux objets ont ainsi été mis au jour en contexte, sur des sites ruraux et urbains en Gaule méridionale, il...

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Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Raux, Stéphanie
Natura:	Chapter
Lingua:	Francês
Pubblicazione:	Presses universitaires de Provence 2021
Soggetti:	Narbonnaise occidentale instrumentum métiers de l’alimentation outillage agro‑pastoral productions de bouche viticulture pêche instruments de mesure ustensiles culinaires Western Narbonnensis food trade agro‑pastoral tools food production fishing measuring instruments culinary utensils
Accesso online:	https://doi.org/10.4000/books.pup.66042 https://hdl.handle.net/20.500.13089/vico https://books.openedition.org/pup/66042
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