L’économie circulaire : une source d’innovation pour les agriculteurs urbains

La ville recèle de ressources aujourd’hui trop peu exploitées à des fins de production agricole. C’est en s’immergeant dans les flux urbains que de nouveaux acteurs agricoles apparaissent en ville et en périphérie. Les projets d’agriculture urbaine apparaissent comme l’une des solutions pour intégre...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Morel-Chevillet, Guillaume
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Université du Québec à Montréal 2018
Matèries:	agriculture urbaine économie circulaire recyclage substrat aquaponie sous-sol ferme urbaine hub alimentaire urbain urban agriculture circular economy recycling substrate aquaponic basement urban farm urban food hub
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/vertigo.21753 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lr1t https://journals.openedition.org/vertigo/21753
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