Effets des substrats à base de fanes de haricot et de feuilles de bananier sur la productivité des souches de Pleurotus ostreatus (P969 et HK51) sur étagère et gobetage

L’objectif de la présente étude était de contribuer à la mise en place des pratiques mycicoles susceptibles d’accroitre la productivité du champignon en utilisant des matériaux localement accessibles. Ces différents substrats ont été découpés et trempés dans l’eau froide de robinet et égouttés penda...

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Bibliografische Detailangaben

Hauptverfasser:	Mondo Mubalama, Jean, Mukengere Bagula, Espoir, Balezi Zihalirwa, Alphonse, Mushagalusa Nachigera, Gustave
Format:	Artigo
Sprache:	Francês
Veröffentlicht:	Université du Québec à Montréal 2016
Schlagworte:	Afrique culture Sud-Kivu République démocratique du Congo technique de fructification champignon comestible Africa cultivation fruiting Technique edible mushroom South Kivu Democratic republic of Congo
Online-Zugang:	https://doi.org/10.4000/vertigo.16899 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lqut https://journals.openedition.org/vertigo/16899
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