L'agriculture urbaine dans les quartiers défavorisés de la métropole New-Yorkaise: la justice alimentaire à l'épreuve de la justice sociale

La notion de justice alimentaire irrigue les discours des tenants du food movement aux États-Unis. Elle se traduit par l'essor de l'agriculture urbaine dans les grandes métropoles américaines. Loin de se cantonner à son statut de mouvement de classes moyennes blanches préoccupées par leur bien-être...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Paddeu, Flaminia
Formato:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicado em:	Université du Québec à Montréal 2012
Assuntos:	agriculture urbaine justice alimentaire quartiers défavorisés désert alimentaire mouvement communautaire New York South Bronx urban agriculture food justice low-income neighborhoods food desert community-based movement
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/vertigo.12686 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lql1 https://journals.openedition.org/vertigo/12686
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