Yves Cinotti, Hospitalité touristique : conceptualisation et études de l’hospitalité des destinations et des maisons d’hôtes

Le concept d’hospitalité intéresse depuis la fin du siècle dernier les chercheurs français dans les champs de la sociologie, de la philosophie, de l’histoire et de la littérature. Mais ceux-ci ne se sont guère intéressés à l’hospitalité dans le tourisme. Parallèlement, à partir des années 1970, lors...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Cinotti, Yves
Format:	Artigo
Sprache:	Francês
Veröffentlicht:	Université d’Angers 2012
Schlagworte:	accueil hospitalité chambre d’hôtes maison d’hôtes
Online-Zugang:	https://doi.org/10.4000/tourisme.418 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lgzt https://journals.openedition.org/tourisme/418
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