Le goût d’autrefois

Dans une perspective complémentaire aux études dénonçant l’exploitation de la mémoire collective au profit du marketing, cet article s’intéresse à l’appréciation personnelle de marchandises destinées à séduire la masse par leur connotation nostalgique. À partir d’une ethnographie de la commercialisa...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Angé, Olivia
Médium:	Artigo
Jazyk:	Francês
Vydáno:	Association Terrain 2015
Témata:	alimentation temporalité nostalgie marchandises attachement food temporality nostalgia goods attachment
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/terrain.15808 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ldiq https://journals.openedition.org/terrain/15808
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