Savoir du sel, sel du savoir
Dans les marais salants de Bretagne-Sud, on continue à récolter le sel de mer selon un procédé archaïque au regard de notre technologie contemporaine. La technique de travail s'est fixée au XVe siècle et n'a connu qu'une innovation notable : l'introduction après guerre de la brouette pour rouler la...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Francês |
| Argitaratua: |
Association Terrain
1983
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| Sarrera elektronikoa: | https://doi.org/10.4000/terrain.2781 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ld2m https://journals.openedition.org/terrain/2781 |
| Etiketak: |
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