Les nourritures de l'identité. Commensalité et pratiques culinaires festives dans les Alpes de Méditerranée
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Artigo |
| Pubblicazione: |
Éditions de l’EHESS
1999
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/tc.396 https://hdl.handle.net/20.500.13089/l6lz https://journals.openedition.org/tc/396 |
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