Une huilerie des époques byzantine et omeyyade à Dharih (Jordanie)
L’huilerie du temenos de Dharih, utilisée entre le vie et le ixe s. apr. J.-C., est divisée en deux parties : dans la moitié sud en terre battue, le broyage des olives se faisait au moyen d’une meule circulaire dormante et d’un broyeur rayonnant ; dans la moitié nord surélevée et dallée, un système...
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Francês |
| Publicado: |
IFPO - Institut français du Proche-Orient
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.4000/syria.1400 https://hdl.handle.net/20.500.13089/l5gc https://journals.openedition.org/syria/1400 |
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